Situé à Riquewihr en Alsace le domaine a été établi en 1628, aux alentours de Ribeauvillé dans le Haut-Rhin. Aujourd'hui 13 générations plus tard, c’est à mon tour, Daniel Klack, de reprendre le domaine avec ma femme, Estelle. Pour moi, c’est une affaire de famille mais c’est surtout un métier de passion ! Mon expérience et mon savoir-faire se retrouvent dans mes vins : ils sont rustiques au départ et très tendres à la fin, à l’image du vigneron ! Avec nos 8 hectares et une élaboration du vin dans des fûts de chêne datant de 100 à 130 ans d'âge, nous vous proposons une expérience gustative unique en plein centre d'un des Plus Beaux Villages de France.
Le Domaine de la Tour Blanche
Une affaire de famille depuis 1628
Notre mission
A travers nos vins, nous souhaitons vous faire plaisir en vous proposant des vins adaptés à votre personnalité. Mais ce que nous aimerions surtout c’est changer les préjugés sur le vin d’Alsace. Nous offrons une expérience typique d’Alsace sans oublier le coté gastronomique !
Si vous voulez en savoir plus sur notre philosophie et nos méthodes de travail, c’est par ici :
A travers nos vins, nous souhaitons vous faire plaisir en vous proposant des vins adaptés à votre personnalité. Mais ce que nous aimerions surtout c’est changer les préjugés sur le vin d’Alsace. Nous offrons une expérience typique d’Alsace sans oublier le coté gastronomique !
Nos valeurs
L’authenticité
« Il ne faut pas vouloir ressembler aux autres » : ce sont les maitres mots de la famille Klack. Nous vendons uniquement ce qui nous plait, nous souhaitons rester vrais et transparents avec nos vins mais aussi avec nos clients. Nous allions simplicité et franchise.
La famille
Cela fait presque 400 ans que les Klack se transmettent leur savoir-faire et se succèdent, de pères en fils, les uns à la suite des autres. La famille a toujours occupé une place importante chez nous, de même que l’entraide avec nos amis et entre collègues. Cette convivialité on la retrouve sur nos salons, lors de nos dégustations, en toute simplicité dans notre cave datant de 1557.
L'écoute
L’écoute, c’est selon nous la clé de la réussite ! L'observation des sols et des pieds de vignes, l’attention portée à nos clients ou encore l’écoute au sein de notre famille permettent de s’adapter, prendre les bonnes décisions et d’utiliser nos connaissances générales tout en suivant notre instinct. C’est aussi ce qui fait la qualité de nos vins et notre fidèle clientèle !